Jedząc mój ulubiony jogurt wpadłam na pomysł, żeby zrobić z niego babeczki ^^ trochę radosnej twórczości, monte i voila!
Składniki: (na 16 babeczek)
165g monte (3 małe kubeczki monte)
3 jajka
100g roztopionego masła
180g mąki pszennej
Płaska łyżeczka sody oczyszczonej
Szczypta soli
125g cukru
0,5 łyżeczki kakao
Szklanka (taka od nutelli) pokruszonych orzechów włoskich
Wykonanie:
Piekarnik ustawić na 150 stopni. Mąkę, cukier, sodę i sól wsypać do jednego naczynia. Wbić jajka i wlać roztopione masło. Wymieszać i kiedy w miarę będzie wymieszane, dodawać stopniowo jogurt i wymieszać wszystko na gładką masę. Na koniec dodać kakao i orzechy i wymieszać. Foremki do babeczek rozstawić na blaszce do pieczenia. Masę wlać do foremek (do połowy ich wysokości), a następnie pieczemy je 25-30 min.
Ostudzić i udekorować cukrem pudrem lub lukrem :) wbrew pozorom nie są bardzo słodkie, więc cukier nie będzie przesadą :)
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz